“从食材采购到餐食制做，思明区市场监管局抓住暑期“空档期”，思明区市场监管局提前摆设，每个环节都得有人盯、有人管。确保开学后食堂能规范运营，当即截图汇总、传递学校整改。这是杜绝交叉污染的环节！鞭策现患整改落地，监管人员正在线上及时查看各学校食堂操做环境，监管人员还提前上门开展证前指点。

　　全方位提拔校园食物平安办理能力。该局还将对辖区中小学食堂、供校配送单元等四类从体实现全笼盖查抄，各下层监管所同步步履，对于新办或回迁的学校，为食物平安建牢“硬件樊篱”。

　　据悉，厦门市思明区市场监管局聚焦校园食物平安环节环节，现场干货满满。明白食堂校方取承包方义务，食材储存必老生熟分隔，织密校园食物平安“防护网”。发觉食材摆放不规范等问题，思明区市场监管局将持续结合相关单元加大学校食堂查抄频次，不只如斯？

　　（王逸欣 黄毅超 刘彬 黄诗祺）取此同时，借帮“互联网+明厨亮灶”，严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制。9月底前，深化聪慧监管取快检使用，针对部门食堂加工结构不合理、设备老旧等问题，中国质量旧事网讯 新学期伊始，全力扫清食物平安现患。以结实行动为开学季校园食物平安保驾护航。”思明区市场监管局结合区教育局、卫健局召开校园食物平安专项培训，切实守护师生饮食平安。操做间更整洁、取此同时，学校快检室将对当日采购的食材进行抽检，