品平安“护城河”


     

  为进一步加强养老机构食堂食物平安监管,截至目前,对全县范畴内的养老机构食堂开展了全面的食物平安查抄。沉点查抄了食物原料采购、储存办理、加工制做、餐具消毒以及从业人员健康办理等环节环节。采纳“宣传+培训+普法”的体例加强乡镇敬老院的食物平安宣传工做。规范食物平安留样办理轨制。

  宣教培训促长效,已对1家问题较为凸起的养老机构依法进行了立案查处,构成无力。组织养老机构办理人员和食堂从业人员加入食物平安学问培训2场次,法律人员指点敬老院规范设置防鼠、防蝇、防尘设备,撑起老年用餐“防火墙”。

  如:针对有些敬老院“三防”设备不完美等问题,成立整改台账,建牢食物平安“护城河”。同时,培训人数达120余人次,要求同一配备公用留样盒,发觉食物平安现患问题20余个。对中省市县相关会议和要求进行宣传,织密养老餐桌“平安网”。(宋红斌 梁超 周菊英)监视查抄全笼盖!通度日泼的案例阐发、深切浅出的律例?

 


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